Boissons softs
Sans alcool ソフトドリンク

 
 
 
Eaux minéralesミネラルウォーター    
 Carola bleu 50cl    2,90 €
 Carola bleu 1L    4,90 €
 Carola verte 50cl    2,90 €
 Carola verte 1L    4,90 €
 Carola rouge 50cl    2,90 €
 Carola rouge 1L    4,90 €

Thé froids 冷たいお茶    
 Thé vert canette 冷たい緑茶  33cl  3,30€
 Thé oolong  ウーロン茶  33cl  3,30€
 Ice tea  アイスティー  33cl  2,90€

 
Sodas ソーダ類    
 Coca-cola  33cl  2,90 €
 Coca-zero  33cl  2,90 €
 Sprite  33cl  2,90 €
 Orangina  33cl  2,90 €
 Calpis (boissons à base de lait)  33cl  3,90 €
 Calpis Soda (boissons à base de lait)  33cl  3,90 €
 Ramuné (limonade japonaise)  20cl  3,90 €
 Ramuné litchi (limonade japonaise de litchi)  20cl  3,90 €
 Ramuné yuzu (limonade japonaise de citron)  20cl  4,50 €

Jus de fruits フルーツジュース    
 Jus d'orange オレンジジュース  33cl  2,90€
 Jus de pomme りんごジュース  33cl  2,90€
 Jus d'ananas パイナップルジュース  33cl  2,90€

Thés お茶    
 Thé vert Sencha 煎茶
(thé que les japonais boivent habituellement)
   2,90 €
 Thé vert Macha 抹茶
(thé pour cérémonie du thé)
   4,90 €
 Thé Jasmin ジャスミンティー
   2,90 €
 Thé genmai  玄米茶
(thé vert avec grain de riz grillé)
   2,90 €
 Infusion アンフュージョン    2,90 €


   

Boissons Alcool
アルコール類

 
 
 
Apéritifsアペリティフ    
 Cocktail MATSUMOTO カクテル松本  12cl  4,90 €
 Umeshu (liqueur de prune) 梅酒  12cl  4,90 €
 Kir Umeshu キール梅酒  12cl  4,90 €
 Saké Calpis
  
(alcool à base de lait et saké)
 12cl  4,90 €
 Colonnel japonais sorbet citron yuzu  12cl  6,90 €
 
Digestifs ディジェスティフ    
 Whisky japonais Fuji sanroku 43%
ウイスキー富士山麓
 4cl  7,90€
 Shochu (saké distillé, et fort 25%) 焼酎  10cl  9,90€


Bières ビール    
 Kirin キリン  33cl  3,90 €
 Asahi アサヒ  33cl  3,90 €
 Iki (bière au thé vert) イキビール  33cl  4,90 €
 Picon bière ピコンビール  40cl  5,90 €

Vin blancs 白ワイン  Verre 12cl Carafe 25cl   Bouteille
75cl
 Petit Chablis Domaine du Colomber (Chardonnay)  6,90€  12,90€  26,90€
 Paradis Jérôme Meyer (Alsace, Vin fruité)  3,90€  8,90€  19,90€

Vin rouges 赤ワイン  Verre 12cl Carafe 25cl   Bouteille
75cl
 Pinot noir Jérôme Meyer  4,90€  8,90€  20,90€
 Bordeaux Château La Petite Borie  3,90€  6,90€  16,90€

   

Sakés
日本酒

 
 

 
 DEGUSTATION DE SAKE 5 verres 9.90€
Goûtez 5 genres de Saké différents
  (5 verres de 5 cl)

 
Tancho yawaraka, 丹頂やわらか léger
Koshu Masamune,
甲州正宗typique
Kuromatsu Hakushika, 黒松白鹿 typique
Cho chiku bai classic, 松竹梅 typique
Chokara 超辛 Amer
 


 
 SUPER DEGUSTATION DE SAKE
3 verres 23.90€
Goûtez 3 genres de Saké différents,
de qualité supérieure (3 verres de 5 cl)

 
Nigori saké, にごり酒 Saké non filtré 15%
Shochu, 焼酎Saké distillé, et fort 25%
Junmai Daiginjo, 純米大吟醸 Saké fruité15%

 

 

TANCHO YAWARAKA (léger)  Verre 10cl Carafe 25cl   Carafe 50cl
Saké léger, au parfum doux et au goût rafraîchissant
Il est fabriqué avec l'eau minérale très connu du Japon « Nada no Miyamizu »
.
 3,90€  6,90€  9,90€

KUROMATSU HAKUSHIKA (typique)  Verre 10cl Carafe 25cl   Carafe 50cl
Saké au goût rafraichissant.
Il est fabriqué à la façon « Hakushika », cuisson traditionnelle à la vapeur de riz »,
et utilise l'eau minérale « Nada no Miyamizu ».
 4,90€  7,90€  11,90€

KOSHU MASAMUNE (typique)  Verre 10cl Carafe 25cl   Carafe 50cl
Saké de la préfecture Yamanashi au parfum frais et léger.  3,90€  6,90€  9,90€

SHOCHIKUBAI CLASSIQUE (typique)  Verre 10cl Carafe 25cl   Carafe 50cl
Le saké le plus tradittionnel de la gamme Takara.
Pour l'apprécier pleinement le servir à température. Convient parfaitement aux plats légèrement assaisonnés.
 3,90€  6,90€  9,90€

CHOKARA (amer)  Verre 10cl Carafe 25cl   Carafe 50cl
C'est un Saké très amer, mais très apprécié des experts en Saké.
C'est du Saké où l'on sent les différentes saveurs du riz.
 5,90€  10,90€  17,90€



 
 
NIGORI (non filtré)  Verre 10cl   Bouteille
37.5cl
  Saké alcoolisé : 15 %. Doux et soyeux au palais,
corps robuste. Il s’agit d’un Sake Nigori, litéralement « Trouble »
et donc non filtré. A agiter avant de servir.

 
 4,90€
 
 
 
 14,90€
 

 
 
JUNMAI DAIGINJO (fruité)  Verre 10cl Carafe 25cl  Bouteille
37.5cl
  Saké alcoolisé : 15 %. Sake doux et sucré. Très fruité.
Il est fabriqué à partir du meilleur riz à Sake « Yamada Nishiki »
de la préfecture de Hyogo.
Le riz est poli à plus de 45 %.

 9,90€  26,90€  65,90€

 
 
SHOCHU IKKOMON (distillé, et fort)  Verre 10cl Carafe 25cl   Carafe 50cl
  Saké alcoolisé : 25 %. Sake distillé, et fort.
 9,90€  19,90€  35,90€
 


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