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Champignons cuits au saké et sauce soja. Le shiitake est le champignon le plus consommé au Japon. Le Nishiitake est un mets cuit avec de la sauce soja, du saké, et du sucre. C'est un plat qui exploite au mieux le goût de la douceur du shiitake. |
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| Vegan Végétarien Sans gluten |
| Info allergie ×＝ça cause une allergie △＝c'est rare de causer une mauvaisse réaction ▲＝c'est possible d'enlever la matière |
| Oeuf | ||
| Lait | ||
| Arachide | ||
| Gluten | △ | C'est rare de causer une mauvaisse réaction |
| Crustacé | ||
| Poisson | ||
| Soja | △ | Grâce à la procedure de la fermentation, c'est rare de causer une mauvaisse réaction |
| Fruits à coque | ||
| Céléri | ||
| Moutarde | ||
| Sésame | ▲ | Demandez pour enlever |
| Sulfite | ||
| Lupin | ||
| Mollusque |