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L’Ehōmaki est un grand rouleau de sushi japonais traditionnellement dégusté lors de la fête de Setsubun. Selon la coutume, on le mange entier, sans le couper, en faisant face à la direction porte-bonheur de l’année afin d’attirer la chance et la prospérité. Un rouleau de sushi garni d’omelette, de tomate et de laitue. Une combinaison fraîche et légère, où la douceur des œufs s’accorde avec la fraîcheur des légumes. |
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| Végétarien Sans gluten |
| Info allergie ×＝ça cause une allergie △＝c'est rare de causer une mauvaisse réaction ▲＝c'est possible d'enlever la matière |
| Oeuf | × | ça cause une allergie |
| Lait | ||
| Arachide | ||
| Gluten | △ | Si vous choisissez la sauce mayonnaise, le produit ne contient pas de gluten. Si vous choisissez la sauce au sésame, le risque de provoquer une allergie est extrêmement faible. |
| Crustacé | ||
| Poisson | ||
| Soja | △ | Si vous choisissez la sauce mayonnaise, le produit ne contient pas de soja. Si vous choisissez la sauce au sésame, le risque de provoquer une allergie est extrêmement faible grâce à la procedure de la fermentation. |
| Fruits à coque | ||
| Céléri | ||
| Moutarde | ||
| Sésame | ▲ | |
| Sulfite | ||
| Lupin | ||
| Mollusque |