MISO SHIRU (soupe de miso) |
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SALADE DE CHOU Sala de chou chinois avec des algues, radis rouge, et sésame à la sauce sojà. |
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IKA NO CALPACCIO Calpaccio d'encornet à la sauce sajà et l'huile de sésame |
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NISHITAKE Chanpignon Shitake cuit au saké |
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AGENASU Friture d'aubergine à la sauce sojà |
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Carpaccio de boeuf Carpaccio de boeuf à la sauce sésame |
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KARAAGE Croquettes de poulet mariné |
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TAKOYAKI Beignet japonais au poulpe |
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WAKAME Petite salade d'alque et encornet à la sauce au miso |
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FRITE | ||
Nimono Poulet mijoté cuit à la sauce sojà |
Info allergie ×=ça cause une allergie △=c'est rare de causer une mauvaisse réaction ▲=c'est possible d'enlever la matière |
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Oeuf | |||||||||||
Lait | |||||||||||
Arachide | |||||||||||
Gluten | △ | △ | △ | △ | |||||||
Crustacé | |||||||||||
Poisson | △ | × | |||||||||
Soja | △ | △ | △ | △ | △ | ||||||
Fruits à coque | |||||||||||
Céléri | |||||||||||
Moutarde | |||||||||||
Sésame | × | ▲ | ▲ | ||||||||
Sulfite | |||||||||||
Lupin | |||||||||||
Mollusque | × |
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Oeuf | × | ||||||||||
Lait | |||||||||||
Arachide | |||||||||||
Gluten | △ | △ | × | △ | × | ||||||
Crustacé | |||||||||||
Poisson | △ | ||||||||||
Soja | △ | △ | × | △ | |||||||
Fruits à coque | × | ||||||||||
Céléri | |||||||||||
Moutarde | |||||||||||
Sésame | × | ▲ | |||||||||
Sulfite | |||||||||||
Lupin | |||||||||||
Mollusque | × | × |
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Oeuf | |||||||||||
Lait | |||||||||||
Arachide | |||||||||||
Gluten | △ | ||||||||||
Crustacé | |||||||||||
Poisson | △ | ||||||||||
Soja | △ | ||||||||||
Fruits à coque | |||||||||||
Céléri | |||||||||||
Moutarde | |||||||||||
Sésame | |||||||||||
Sulfite | |||||||||||
Lupin | |||||||||||
Mollusque |