KARAAGE  からあげ 10.90 € 

Le karaagé est un croquettes de poulet frit mariné dans de la sauce soja, de l'ail, du gingembre.
On ajoute de la farine de pomme de terre, puis les morceaux recouverts de cette pâte épaisse sont frits un peu comme pour des tempura.
Le Karaagé fut inventé au Japon avant l'an 1688.
 
 Sans gluten

 Info allergie
×=ça cause une allergie
△=c'est rare de causer une mauvaisse réaction
▲=c'est possible d'enlever la matière 


Oeuf     
 Lait    
 Arachide    
 Gluten C'est rare de causer une mauvaisse réaction
 Crustacé  
 Poisson × Il y a très peu d'extrait de poisson pour mariner.
 Soja  △ Grâce à la procedure de la fermentation, c'est rare de causer une mauvaisse réaction 
 Fruits à coque    
 Céléri    
 Moutarde    
 Sésame
Sulfite     
 Lupin    
 Mollusque