MISO SHIRU (soupe de miso)
 
 
   SALADE DE CHOU
Sala de chou chinois avec des algues, radis rouge, et sésame à la sauce sojà.
  IKA NO CALPACCIO
Calpaccio d'encornet à la sauce sajà et l'huile de sésame 
  NISHITAKE
Chanpignon Shitake cuit au saké
  AGENASU
Friture d'aubergine à la sauce sojà 
  TORI NO SAKAMUSHI
Poulet froid cuit au saké à la sauce sésame
  KARAAGE
Croquettes de poulet mariné 
   TAKOYAKI
Beignet japonais au poulpe
  WAKAME
Petite salade d'alque et encornet à la sauce au miso 
   FRITE
   NIBUTA
Porc mijoté cuit à la sauce sojà



 Info allergie
×=ça cause une allergie
△=c'est rare de causer une mauvaisse réaction
▲=c'est possible d'enlever la matière 

 
 
SOUPE
 
SALADE
 
CALPACCIO
 
 NISHITAKE
 
 AGENASU
Oeuf         
 Lait        
 Arachide        
 Gluten        
 Crustacé        
 Poisson △    ×    
 Soja △       
 Fruits à coque        
 Céléri        
 Moutarde        
 Sésame   ×   
Sulfite         
 Lupin        
 Mollusque     ×    


 
 
TORI NO
 
KARAAGE
 
TAKOYAKI
 
 WAKAME
 
 FRITE
Oeuf      ×    
 Lait        
 Arachide        
 Gluten   ×   ×
 Crustacé        
 Poisson    
 Soja △  ×    
 Fruits à coque        ×
 Céléri        
 Moutarde        
 Sésame ×   
Sulfite         
 Lupin        
 Mollusque   ×  ×  


 
 
NIBUTA
 
 
 
 
Oeuf   
 Lait  
 Arachide  
 Gluten
 Crustacé  
 Poisson △ 
 Soja △ 
 Fruits à coque  
 Céléri  
 Moutarde  
 Sésame  
Sulfite   
 Lupin  
 Mollusque